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건강을 위한 풀무원 자연건면
풀무원에는 건면으로 나오는 라면들이 많습니다. 이전 로스팅짜장면을 상당히 맛있게 먹은 기억이 있어 짜글면도 그러하리라 생각하며 구매했습니다.
간혹 고깃집에서 보이는 된장라면을 풀무원의 레시피로 만들은 라면입니다.
구성은 면과 소스, 건더기스프로 건더기스프의 파가 생각보다 큼직한 편입니다.
일단, 오로지 풀무원 짜글면만 끓였을 때에는 생각보다 그리 맛있지는 않았어요. 생각보다 밍밍한 국물맛과 너무나도 건강한 면이라 마치 다이어트 식품을 먹는 듯한 느낌이었어요.
고깃집 맛이 나게 하려면 하려면 다진마늘과 쌈장 등을 추가해 끓이면 된다하여 다시 한 번 도전해보았습니다.
고깃기름 추가해 만든 짜글면
삼겹살을 굽던 팬에 기름기만 약간 닦아내고 물을 넣고 끓여보았어요. 쌈장과 다진마늘을 추가했는데 확실히 국물맛은 나아졌더라고요. 밥말아 먹으면 맛있을 맛이였어요. 다만 면의 건강한 맛은 조화롭지가 못해요. 섞이지 않고 붕 뜬 느낌으로 라면국물에 소면 끓여먹는 느낌, 라면국물에 파스타면 넣어 먹는 느낌이었어요. 차라리 튀긴 면이 훨씬 좋았었겠다 라는 아쉬움이 듭니다.
건면에 조금 아쉬움이 남는 풀무원 짜글면 입니다.
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