앙시앙땅 로제 ANCIENS TEMPS LE PLUS BEAU MOMENT ROSÉ 벚꽃 에디션 '가장 아름다운 순간'

풍류를 아는 음료

앙시앙땅 로제 ANCIENS TEMPS LE PLUS BEAU MOMENT ROSÉ 벚꽃 에디션 '가장 아름다운 순간'

상피 2022. 4. 4. 13:58
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*지나친 음주는 몸에 해롭습니다
*19세미만 청소년은 구매할 수 없습니다.

벚꽃 에디션 로제 와인

앙시앙땅은 와인 애호가 사이에서 유명하죠. 와인 동호회에서 추천되고 와인 관련 어플에서도 높은 점수을 받은 와인으로 많이 알려져있습니다.
앙시앙땅 까베르네쉬라 마셨을때 그냥 그저 그래서 포스팅도 안하고 이후로 구매하지 않았었는데 벚꽃 에디션이 나왔네요. 봄바람 생각나는 색상이 정말 구매 안할 수가 없었습니다.

 


홈플러스에서 12,900원에 구매했어요. 4월 13일까지 홈플러스에서 로제와인 페스티벌을 한다고 합니다.

앙시앙땅 로제 ANCIENTS TEMPS ROSE
LE PLUS BEAU MOMENT

알코올: 12%

와인 품종: 쌩소100%(Cinsault)

테이스팅: 신선한 라즈베리, 산딸기, 딸기향이 첫 노트를 차지한다. 과즙이 풍부한 체리향과 복숭아와 같은 스톤 프룻계열의 향미도 느껴진다.
약간의 향신료와 페퍼향을 이어가며 쥬이시하고 신선한 과실미가 입안을 가득 채운다.
세련된 미네랄리티와 질감을 지닌 완벽한 봄 로제와인이다.

푸드매칭: 타파스 등 에피타이저, 구운 가리비, 연어, 가금류요리

스토리텔링: 앙시앙땅 로제 벚꽃 에디션은 벚꽃철을 맞이하여 한정수량으로 출시한 와인으로, 레이블의 'le plus beau moment'은 가장 아름다운 순간을 뜻하는 프랑스어이다. 벚꽃이 만개한 가장 아름답고 화려한 순간, 자신의 삶 속 가장 아름다운 순간을 떠올리며 마시는 와인이라는 뜻을 담은 것이다. 아름답게 만개한 벚꽃 아래 소중한 사람과 마시는 와인 한 잔, 그때야말로 인생의 가장 아름다운 순간이 아닐까?

https://www.dongwonwineplus.com/winery/11010201/FRA/view?wnrSeq=17&wSeq=330

 

앙시앙 땅 로제 벚꽃 에디션 (시즌2)  | 앙시앙 땅 | 프랑스 | 동원와인플러스

포도는 가장 잘 익었을 때, 기온이 서늘한 늦은 밤 수확한다. 수확되자마자 지하 셀러로 옮겨 압착전 줄기를 제거해 쿨링시킨다. 저온에서 약 3주간 발효시켜 포도의 아로마를 유지강화시킨다.

www.dongwonwineplus.com

 

가장 아름다운 순간을 떠올리며 마시면 좋을 와인이라고 합니다.
가장 아름다운 순간, 언제일까요? 저는 가장 아름다운 순간이 매번 바뀌어요. 그리고 와인을 오픈하는 지금 이 순간이 가장 아름다운 순간입니다.

 


날개형 오프너로만 코르크 열다가 소믈리에오프너로 열 수 있게 된지 얼마 안되었어요. 맨 처음 잘 못할때 코르크를 부숴트려 이후로는 안전하게 윙오프너만 사용했었는데, 소믈리에형도 시도해보니 되더라구요!!!

스크류를 코르크에 잘 끼우고 지렛대의 원리로 레버를 들어 올릴 때 힘의 방향을 미는 것이 아닌 당기는 듯이 올리니 부숴지는 것 없이 깔끔하게 오픈이 되었죠.

힘의 방향을 생각해 들어 올리면 밑의 사진처럼 스크류를 정 중앙이 아닌게 돌려 박아도 코르크가 잘 뽑힙니다.
이제 어디 놀러갈 때 간편하게 소믈리에오프너만 챙겨도 됩니다😆

앙시앙땅 벚꽃에디션 로제

산딸기 맛이 나는 와인이에요. 첫모금 마셨을 때랑 두번째 마셨을 때랑 점점 벚꽃처럼 물들게 만드는  와인입니다. 입안에 까지 봄을 전달해 주네요.
카베르네 쉬라는 왜 인기인지 이해가 안가고 별로였는데 로제는 아주 마음에 듭니다.

 


레이블의 'beau'라는 단어는 보리우 빈야드(beaulieu vinyard)와인 마실 때 알게 된 단어인데 아름다움을 뜻한다고 하죠. 영어 beauty의 단어가 여기서 파생되지 않았나 짐작해 봅니다. 와인을 마시다 보니 외국어 공부가 되네요😆

지금껏 아름다운, 앞으로 아름다울 2022년의 봄.
벚꽃이 휘날리는 시기, 가장 아름다운 순간을 만들며 그리고 기억하며 함께 마시면 좋을 와인 앙시앙땅 로제입니다.

 

2022.10.14 - [풍류를 아는 음료] - 앙시앙땅 피노누아 ANCIENS TEMPS RÉSERVE 가성비와인 마시기 편한 와인 레제르브

 

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