천안의 명물 호두과자 고속도로에서 휴게소에 들리면 꼭 생각이 나는 호두과자. 그리고 천안 하면 떠오르는 것이 호두과자이지요. 지식백과에 의하면 호두과자의 정의는 천안시 광덕면 호두나무에서 생산되는 호두 열매와 팥소를 주 원료로 한 과자라고 되어있어요. 천안 호두는 대부분 광덕면에서 생산되서 천안사람들은 천안 호두가 아닌 광덕 호두라고 부른다고 하는데요, 이쯤되면 천안호두과자의 호두가 국내산이 아니면 천안호두과자라고 볼 수 없겠지요? 집 근처에서도 호두과자 프랜차이즈 가게들이 있지만 그곳들의 호두와 팥은 거의 대부분 외국산이었어요. 천안 방문한 김에 국내산 재료를 사용한 호두과자를 구매하는 것은 필수겠죠? 그렇게 열심히 찾아보는데 아쉽게도 광덕 호두를 사용한 곳은 찾지 못했어요. 대신 국내산 밀과 팥을 사..
