폰타나 제노바 치즈 크림 바질페스토 성분 에그파스타 탈리올리니 청정원 대상 칼로리

폰타나 제노바 치즈 크림 바질페스토, 청정원 에그파스타 탈리올리니

한동안 토마토베이스의 제품에 빠져있었는데, 요즘 갑자기 크리미한게 먹고싶더라고요. 토마토 소스가 섞이지 않은 크리미한 맛을 찾던 중 바질페스토 크림 제품이 눈에 띄입니다. 폰타나에서 나온 제품이네요.
폰타나. 정말 마케팅 잘된 사례이죠. 샘표간장의 느낌을 싹 지우고 다니엘 헤니를 내세워 트렌디한 느낌으로 소비자에게 다가오는 것에 성공했죠. '폰타나'라는 이름이 하나의 브랜드로 자리잡았으니까요.

면은 청정원의 에그파스타 탈리올리니를 사용했습니다. 토마토베이스보단 크리미 한 것과 더욱 잘 어울릴 것 같네요. 토마토베이스는 그저 그랬거든요. 에그파스타는 약 20프로 가까이 달걀이 들어간 제품이에요. 이탈리아 전통 파스타 전문 기업에서 만들어 국내로 수입해 들어오는 제품입니다. 대상에서 수입을 맡아 하는가 봅니다.

 

계란이 들어가 일반 파스타면보다 더 풍부한 식감과 담백함을 느낄수 있고 역시 크림파스타나 오일파스타와 잘 어울린다고 하네요.

폰타나 제노바 치즈&크림 바질페스토
원재료명: 정제수, 휘핑크림[외국산(이탈리아산, 독일산, 벨기에산 등)/유크림, 카라기난], 우유(국산), 폰타나프리믹스[폰타나믹스(정제소금:국산)], 바질페스토[바질(스페인산, 미국산)], 화이트루, 치킨씨즈닝분말, 난황, 그레이티드파마산치즈(미국산), 로마노치즈분말(로마노치즈:미국산), 까망베르치즈분말(네덜란드산), 정제소금, 설탕, 백후추, 유화제, 주정

제조원:(주)진푸드-경기도 화성시 양감면 초록로594-2
유통전문판매원: 샘표식품주식회사- 서울특별시 중구 충무로2

총내용량 430g 100g당 135kcal

청정원 에그파스타 탈리올리니

원재료명: 듀럼밀 세몰리나 80.64%, 계란19.36%
제조원: Pastificio Attilio Mastromauro GRANORO s.r.l
수입판매원: 대상(주) 서울특별시 동대문구 천호대로26

총 내용량 250g 980kcal

 

청정원 에그탈리올리니 조리법

-4분 30초: 단단하고 심이 살아 있는 면
-6분: 쫄깃하고 탄력있는 면
-7분 30초: 통통하고 부드러운 면
-1인분 기준 3~4개

 

개인적으로 라면도 불으면 라면으로 취급하지 않습니다. 그거 죽이에요. 심이 살아 있어야죠. 4분30초를 삶아 준 후 건져내어 소스와 한 번 더 휘리릭 섞어주었습니다.

역시 설명서에 적혀있는대로 처음부터 크림타임 소스와 함께 만들것을 그랬나봐요. 너무 맛있습니다. 바질과 크림이 어우러지는 맛이 강하지 않고 은은하면서 얇은 면에 속속 스며든 것이 조화가 아주 훌륭합니다. 치즈향이 그리 강하지 않네요. 조금 꾸덕하면서 더 진해도 맛있었을 것 같은데 말이죠. 저는 집에 있는 파마산치즈를 더 추가해서 먹었습니다.

 

에그탈리올리니의 장점은 펜네나 푸실리마냥 큰 냄비가 필요 없다는 것이죠. 돌돌 말려있어 라면 끓이는 양은냄비로 충분히 삶을 수 있습니다. (물론 일반 스파게티 면 삶을 때 후라이팬을 이용하면 편하게 삶을 수 있지만요.) 또한 면이 얇아 삶는 시간도 짧아 조리시간이 단축된다는 점도 좋은 장점이죠.

폰타나 제노바 치즈 크림 바질페스토와 이탈리아 전통 파스타기업에서 수입한 청정원 에그탈리올리니의 조합은 찰떡이네요. 크림파스타 드시는 분들에게 에그탈리올리니 정말 추천합니다.

2022.11.09 - [내돈내산경험] - 피코크 샘킴 토마토 바질 파스타 소스 전성분 이마트 스파게티 자연주의 시크릿레시피

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