천안 맛집 몽상가인 베이커리 빵집 유기농 콩유산균 예쁜 인테리어 카페

천안 맛집 몽상가인

천안에는 호두과자만이 맛있는게 아니죠. 디저트류로 아주 맛있는 빵집이 있습니다. 몽상가인. 몽상가인은 천안에 쌍용점과 불당점 두군데 지점이 있는데 쌍용점으로 가 보았습니다. 이름이 처음에는 입에 안달라붙었는데 발음하다 보니 영어로 된 이름보다는 착 감기더라고요.

몽상가인 쌍용점은 매장 외관부터 시원시원해 보입니다. 주차장도 꽤 넓어보이고 답답해 보이지 않아 좋았어요. 외관 인테리어도 벽돌과 우드톤으로 깔끔해 보이고요.

몽상가인 쌍용점

천안시 서북구 쌍용대로 85
041-572-1225

영업시간 베이커리&카페 8:30~21:00
               이태리음식(키친) 11:00~15:00(월요일휴무)

 

몽상가인에서 꼭 먹어보아야 할 베스트7은 에그타르트, 호두타르트, 스콘, 크로와상, 바게트, 통밀빵, 마늘바게뜨라고 합니다. 하지만 베스트7 이외에도 다 맛있다고 하더라고요. 그래서 브리오슈와 몽상밤파이를 선택했어요.

매장에 보면 상이 엄청 많아요. 그 만큼 맛집 보증이라는 것이겠죠?

 

전체적인 인테리어가 나무색이라 상당히 따듯한 느낌을 연출하네요. 다이닝 키친 같기도 하고요.
몽상가인에는 키친이라고 오전 11시부터 3시까지는 이태리음식도 판매한다고 해요. 월요일은 정기휴무라고 하니 먹어보려면 정기휴무 일을 피해 방문해야겠죠?

건강에 착한 몽상가인 빵

몽상가인은 모두 유기농 밀가루만을 사용해서 만든다고 합니다. 또한 화학첨가제를 사용하지 않는 발효기술을 사용한다고 하는데, 콩유산균을 이용한다고 해요.
특허받은 기술의 콩 유산균을 18시간 발효시켜 수작업으로 빵을 만들어 속이 더부룩하지 않고 위에 부담이 없어 소화가 잘 되며 잡내가 없고 풍미에 좋다고 해요.
그런 자연적인 방법을 쓰고 유기농 밀가루를 쓰는데 정말 몽상가인 빵의 가격들은 비싸지 않더라고요. 브리오슈가 3,200원, 밤파이가 2,000원이었으니까요. 그 외 다른 빵들도 수도권에 비해서 상당히 고르기 편하다 생각되더라고요.

 

브리오슈 상당히 맛있더라고요. 느끼하지 않으면서 고소한 풍미가 여운을 남기는데 안에 들어가있는 잼과 상당히 잘 어울렸어요. 밤파이도 안에 밤이 실하게 들어가 있어 상당히 맛있었습니다.

이렇게 맛있는 빵을 판매하는 몽상가인, 오후 즈음 되면 인기있는 빵들은 품절이 되어버린다고 하니 시간 잘 조절하여 방문해야겠어요. 선물하기 좋아보이는 제품들도 꽤나 많답니다. 맛도 좋고 인테리어도 포근해 기분좋아지는 몽상가인 입니다😁